Après la taille vient le moment du liage, opération qui consiste à lier les brins fructifères sur les fils dit" lieurs", ici sur la photo les bois sont attachés à 45° sur 2 fils à chaque extrémité .(Taille Chablis)
Ce blog est crée par Patrick THOUVENIN, responsable viticole de la maison de Champagne AR Lenoble,située à Damery,pour suivre l'évolution de la vigne champenoise, de la taille à la vendange. This blog is created by Patrick THOUVENIN, wine-growing person responsible of the house of Champagne AR Lenoble, situated in Damery, to follow the evolution of the grapevine, of the size to the vintage.
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