Mehdi, en train d'ébourgeonnerl'ébourgeonnage est une taille en vert, elle consiste à retirer les rameaux non fructifères(appelés "gourmands") sur les charpentes de la vigne, cela permet une aération et un éclaircissement du cep .
Ce blog est crée par Patrick THOUVENIN, responsable viticole de la maison de Champagne AR Lenoble,située à Damery,pour suivre l'évolution de la vigne champenoise, de la taille à la vendange. This blog is created by Patrick THOUVENIN, wine-growing person responsible of the house of Champagne AR Lenoble, situated in Damery, to follow the evolution of the grapevine, of the size to the vintage.
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